Broodroosters
In 1893 werd de eerste broodrooster uitgevonden.
Dit is in 1905 verbeterd naar de versie die we nu hebben namelijk met een nikkelchroomlegering verwarmingsdraad.
De versie die we nu kennen als de zogenaamde pop-up broodrooster.
Hoe werkt een broodrooster?
Het werkt met infrarode straling die wordt afgegeven door de verwarmingsdraden die in het apparaat zitten.
Als je in het apparaat kijkt zie je deze ook rood worden waardoor je zeker weet dat het apparaat warm wordt.
Tijdens dit proces wordt het water percentage van 35% wat in brood zit als het waren verdampt.
Na enige tijd gaat dit karamelliseren wat die lekkere bite en smaak geeft aan een geroosterde boterham.
Let op laat het niet te lang aanstaan want dan heb je kans op verkoling.
In die verkoling zitten carcinogene stoffen die weer slecht voor de gezondheid zijn
De ontwikkeling van de broodrooster.
Er is veel veranderd sinds 1905.
Je kunt nu namelijk zelfs broodroosters verkrijgen met verschillende standen.
Of waar je bijvoorbeeld 4 boterhammen tegelijk in doet.
Naast het originele doel van brood roosteren heb je nu vaak ook een ontdooi functie erop zitten.
Dit is handig voor mensen die er bijvoorbeeld brood vergeten uit te leggen en dit snel voor het werk of school moeten ontdooien.
De duurdere varianten hebben zelfs een scherm waarop je bijvoorbeeld kunt zien hoelang het nog duurt of hoe warm het apparaat is.
.
Hoe kun je een broodrooster het beste gebruiken?
– Zorg ervoor dat je niet met bestek in de broodrooster gaat dit beschadigd het apparaat en kan zorgen voor defecten
– Let op de grote van de boterham wanneer ze te groot zijn kunnen ze vast komen te zitten.
– Lees de instructies voor gebruik grondig door zodat je de juiste tempraturen kunt instellen
– Bij het eerste gebruik dien je 3 keer het apparaat op maximaal vermogen te draaien. Dit omdat er nog plastic resten kunnen verbranden en dit wil je niet op je boterham hebben
MEER ELECTRONICA
Magnetron/ovens
De populariteit van Combimagnetrons is sterk toegenomen de afgelopen jaren. Dit komt doordat je het zowel als magnetron kan gebruiken en ...
Koffiezetapparaten
Anno 2021 zijn er veel verschillende koffiezetapparaten op de markt. Van het klassieke filterapparaat tot eentje met pads of cups. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor...
Tosti-ijzers
Een tosti-ijzer ook wel croque-monsieur ijzer genoemd bij onze zuiderburen is uitgevonden in 1974 door het Australische bedrijf Breville.Voor die tijd waren er ...